第68章靠外屋门口I (第2/2页)

的开⽔翻滚着，冒着热腾腾的蒸汽，几个人拿着盛⽔的工具，不断的往猪的⾝上浇着热⽔，也就是所谓给死猪退⽑。

    真应了那句话“死猪不怕开⽔烫。”啊。这个工序很简单，用热⽔一烫猪的表⽪⽑孔自然扩张，人们快速的用一种类似刮板的工具，边浇⽔边刮着猪⽑，没用上10分钟，刚才还是満⾝黑⽑的死猪，现在全⾝光溜溜的。做完这道工序，那就是给猪“开膛破肚。”

    分割工作，几个人把猪从案板上有从新抬了起来，挂在了专用的支架上，死猪头朝下，负责分割的师傅用刀在猪的肚子上拉开一个大口子，瞬间里面的肠子肚子的都流了出来，人家手法也快，进去几刀，把里面的五腹六脏都取了出来，交给专人进行清洗，在接着就是分割了。

    我看了看也快接近尾声了，我冻得实在受不了，就从棚子里走了出来，赶紧进屋暖和暖和。嚯…屋內男女老少还真不好，很多女同志们在厨房里外的，东北特有的“酸菜”已经切好了，各种锅碗瓢盆都摆了出来，大家都忙碌着，分工有序进行着。

    小龙领着我去了最里面小屋子，进去一看，娇妹和英子也在，两个妞在炕上披着被子唠着嗑。见我进来异口同声的说“冻坏了吧！赶紧上来。”

    说着话，娇妹被子让给我了，我也不客气，脫了冰凉的大⾐和鞋子赶紧上了炕，可别说，这小炕烧的可真热乎啊。用了好一会才被冻僵的⾝子才恢复了知觉。

    “老公，好些了吗？”“好多了，你们咋不出去帮忙呢？”“我们不会呀，人这么多也用不上我们呀！”“恩，也是啊！”我伸手拿出香烟，点了一根昅了起来。“对了老公，我叫张师傅晚走一会，爸妈给给叔叔阿姨准备了一些年货。”

    “不用了，家里什么都不缺啊！”说心里话，我还不知道mama的气消了没有，真怕拿回去的东西被mama扔出来，做出让人意想不到的事情，那就不好了。

    “什么不用了，也都不是什么好东西，这是我们家人的心意。”我想了想，关心的问道：“都准备些什么？”“一会就猪杀完了，给叔叔阿姨拿回去半扇猪⾁，20只杀好笨鸡，四对野鸡，200个笨鸡蛋。

    100斤的粘⾖包，还有几袋子自己家种的小米没上化肥的，好像就这这些。”“啊…这也太多了，媳妇，少拿点吧！”

    “那可不行，是我爸妈之前就定好的。都是自己的家农产品，猪和笨鸡都是家里养的，鸡蛋是自己家鸡下的，野鸡是小龙套的，⾖包是自己包的，小米是自己种的。”

    我想了想，说道：“那好吧！就听你家人的吧！”还真别说，都是绿⾊的好东西啊。这么多的东西，要是让我拉回去，我的车还真拉不下，我和两个妞又聊了一会，想起之前小龙和我说的事。于是起⾝穿上⾐服鞋子，准备要出去，娇妹问我⼲什么去，我告诉他我出去找小龙。

    说完，来到院子里，找了小龙一圈没发现他的影子，不知道这小子去哪了，想了想，又回到了屋內。

    看看厨房的工作，一群妇女拿着被切割成若⼲见方⾊子块猪⾁下进了大锅里，那猪⾁看起来很有食欲，五花三层的。

    锅里面还有猪的下⽔，例如猪的心，肝，猪肚，等等，和酸菜一起煮着。锅里冒出的热气把整个厨房弄得烟雾缭绕，好似“腾云驾雾”的感觉。

    这股烟气并不呛人，反而带着酸菜和⾁炖在一起的香气，靠外屋门口处，还有一群人蹲在地上，围着一个我从来没见到的大盆子周围，不知道在做着什么。.t.